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リアルタイムメッセージ No.589
2025年1月26日 記
恵方巻の食品ロス どう減らすか?
今年の節分は,2月2日(日)です。
節分は2月3日のイメージがありますが,昨年2024年が「うるう年」にあたることから
今年は1日早くなっています。
節分には,恵方巻を食べることで無病息災を願う習わしがあります。
ところが,この恵方巻の売れ残りが食品ロスとして問題になっています。
私が読売新聞に「ニュースde道徳」を連載をしていたときに,恵方巻の食品ロスを題材にした
授業を書きました(2019年6月12日付)。
この記事(資料と授業案)は,『とっておきの「ニュースde道徳」』(日本標準)P.38~に載っています。
2019年5月に,食品ロスの減少を目指す「食品ロス削減推進法」が成立しました。
また,スーパーやコンビニでは,恵方巻の販売を予約制にするなどの取り組みを行っています。
節分の時期に,恵方巻を題材にして食品ロスを考える授業を行ってみましょう。
【内容項目】節度節制
※ 宇都宮セミナーが近づいてきました(2月8日)!
早春の宇都宮へぜひお越しください。
☆2025年イベント情報☆
2025年2月
●2月8日(土) 道徳のチカラセミナー早春in宇都宮
〇日時 2025年2月8日(土) 13:00〜16:50
〇会場 宇都宮市文化会館 会議室 宇都宮市明保野町7-66
〇講師 佐藤 幸司 桃﨑 剛寿
☆申込は「こくちーず」から
https://www.kokuchpro.com/event/802c557e959dc5fc1ed1c7037d81f7c1/
●2月9日(日) 「道徳のチカラ」ONLINEセミナー2025 ~ミドル世代presents~
https://kokc.jp/e/04dbb9471cfad91d67fb02a664b32bf3/
新著『退屈な道徳にさよなら 道徳授業がおもしろくなる技術』発刊!
佐藤幸司の新著『退屈な道徳にさよなら 道徳授業がおもしろくなる技術』が発刊になりました。
「はじめに」に,次のように書きました。
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道徳授業を毎週行っている先生方に,最も効果的に道徳授業をおもしろくする方法を伝えたい。
そして,子供たちに「道徳っておもしろい」と感じてほしい。
そんな願いを込めて,私はこの本を書きました。
そのためには,何をどう変えていけばよいのか。
本書では,その〈秘密〉を全6章に分けて具体的な実践例と共に述べました。
まずは手始めに,効率性も意識しながら退屈ではない道徳授業を実施してください。
その先にあるのは,自分らしい楽しい道徳授業の創出と子供たちの笑顔です。
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おもしろい授業をするには,そのための準備が必要です。
準備には,時間がかかります。
けれども,多忙を極める学校現場では,十分な授業準備をする時間がありません。
となると,まずは,「短時間で効果的な手立て」を知ることが大事です。
私がこの本を書いたのは,「多忙化解消か,手間暇をかけた授業準備か」という
多くの教師が抱えるディレンマを解消するためでもあります。
効率化を意識しながら,勘所を押さえて準備を整えれば,道徳授業がおもしろくなります。
道徳教科化7年目(中学校は6年目)となった今,退屈な道徳にさよならしましょう。
☆デジタル版機関誌 創刊☆
このたび,デジタル版機関誌『道徳のチカラ』が創刊となりました。
新・編集長は,川上大輝さんです。
デジタル版への移行に伴い,購読料は年会費2000円(季刊・年4回
発行)となりました。
すでに手続きの済んだ方には,デジタル版機関誌をPDFでメール送信
してあります。
今後,デジタル機関誌購読者が「道徳のチカラ」の正会員となります。
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